ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလ်ာ္တဲ႔ အစားအစာမ်ား

Myanmar Health ေမမြန္ေက်ာ္ ႏွလံုးေရာဂါေၾကာင့္ အမ်ိဳးသမီး အေရအတြက္ ပမာဏဟာ ကင္ဆာေရာဂါအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ ေသဆံုးေသာ အမ်ိဳးသမီး ဦးေရထက္ ပိုမ်ားပါတယ္။ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ ႏွလံုးခ်စ္တဲ႔ အစားအစာမ်ားကို ေဖာ္ျပလိုပါတယ္။ စကာၤပူႏိုင္ငံ အမ်ိဳးသမီး ၅ ဦးလွ်င္ တစ္ေယာက္ဟာ ႏွလံုးေရာဂါ(သို႔) ေလျဖတ္ေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးခဲ႔ရပါတယ္။ ဒီပမာဏဟာ ရင္သားကင္ဆာေၾကာင့္ေသဆံုးတဲ႔ အေရအတြက္ထက္ ၅ဆရွိပါတယ္။ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒီလို မ်ားျပားရျခင္းဟာ သင့္ရဲ႔ အနီေရာင္ ႏွလံုးသားေလးက သင့္ကိုမုန္းတဲ႔အတြက္မဟုတ္ပါဘူး..။
အမွန္တကယ္ဆိုရရင္ သင္က သူ႕ကို ဘယ္လိုပဲ ဂရုမစိုက္သည္ျဖစ္ေစ၊ အနီေရာင္ႏွလံုးသားေလးဟာ သစၥာရွိရွိ မွန္မွန္ခုန္ေပးေနပါတယ္..။ ေသြးမ်ားကို ခႏၶာကိုယ္အႏွံအျပား ေရာက္ေအာင္ ညွစ္ထုတ္ေပးေနပါတယ္..။ သင္ဟာ ဘာဂါမုန္႔ေတြၾကိဳက္သေလာက္စား၊ စီးကရက္ေတြ ၾကိဳက္သေလာက္ေသာက္ျပီးေတာ့ သင့္ရဲ႔ဘ၀ခံယူခ်က္ကို ဇိမ္က်က်ေပ်ာ္သလိုသာေနမယ္။(cook potato) ေနမယ္လို႔ပဲထားထား။ ဒီအ႔ံဖြယ္ရာေရာက္တဲ႔ ႏွလံုးသားေလးပါေသာ စိတ္ကေလးကေတာ့ မွန္မွန္ၾကီး ညွစ္ထုန္ေပးတဲ႔ တာ၀န္ကို ေဆာင္ရြက္ေနမွာပါပဲ..။ ဒါေပမယ့္ သူ႔မွာလည္းအတိုင္းအတာရွိပါတယ္။ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာလ်စ္လ်ဴရႈခံရျခင္း တလြဲ အသံုးျပဳခံရျခင္းတို႕ကို ၾကံဳျပီးတဲ႔အခါ သင့္ႏွလံုးသားကေတာ့ သင့္အား ႏွလံုးတိုက္ခိုက္ျခင္း တည္းဟူေသာ လမ္းကို ေလွ်ာက္လွမ္းဖို႔ ဆံုးျဖတ္ရန္ လံုေလာက္ေသာအေၾကာင္းျပခ်က္ရရိွသြားပါျပီ။ ေက်းဇူးတင္စရာေကာင္းတဲ႔ အခ်က္တစ္ခုကေတာ့ ႏွလံုးေရာဂါဆိုတာ ကာကြယ္လို႔ရတဲ႔ ေရာဂါျဖစ္ပါသတဲ႔။ သင့္ဆရာ၀န္ရဲ႔အကူအညီနဲ႔ လြယ္ကူရိုးစင္းေအာင္ စမ္းသပ္မႈေလးျပဳလုပ္လုိက္ရံုျဖင့္ သင့္ႏွလံုးရဲ႔ က်န္းမာေရးအေျခအေနကို သိႏိုင္ပါတယ္..။ သင့္ရဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာ ပမာဏႏွင့္ေသြးတြင္း သၾကားဓါတ္ပမာဏကို တုိင္းၾကည့္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ သင့္ရဲ႔ႏွလံုးသားက ခြင့္လႊတ္ေပးႏိုင္တဲ႔ ကိစၥေလးေတြေတာ့ ရိွပါတယ္..။ ဥပမာ ေဆးလိပ္သမားတစ္ေယာက္ ေဆးလိပ္ျဖတ္လုိက္ျပီဆိုတာနဲ႔ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ႏို္င္ေခ်ရိွတဲ႔ အႏၱရာယ္ဟာ ခ်က္ခ်င္းပဲ က်ဆင္းသြားပါတယ္..။ ဘ၀ လူေနမႈ ဟန္ပန္ကို ျပန္လည္ တြန္းလွန္ကာကြယ္ရန္ စကာၤပူႏွလံုးေဖါင္ေတးရွင္းမွ လိုက္နာရန္ လမ္းညႊန္ထားေသာ အခ်က္မ်ားကို ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္..။ အလြယ္ကူဆံုးနည္းလမ္းတစ္ခုကေတာ့ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ေသာအစားအစာမ်ားကို တိုးျမွင့္စားသံုးရန္ပါပဲ။ ေနာက္တစ္ၾကိမ္ သင့္အစာအိမ္က ဆာေလာင္တဲ႔အတြက္ ဂြီခနဲျမည္လိုက္ျပီဆိုရင္ ႏွလံုးကလည္းပဲ ခ်စ္တဲ႔ ေဖာ္ျပပါ အစားအစာမ်ားကို စားလုိက္ပါေတာ့။ ၁။ ေထာပတ္သီးဆီ၊ ဗာဒံေစ့ႏွင့္ သံလြင္ဆီ အဲဒီအစားအစာထဲမွာ မျပည့္၀ဆီေတြပါ၀င္တယ္။ အဲဒီဆီေတြက HDL လို႔ေခၚတဲ႔ ေကာင္းတဲ႔အဆီပမာဏကို ျမွင့္တင္ေစတယ္..။ DHL ရဲ႔ တာ၀န္ကေတာ့ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြအတြင္းမွာပိုေ နတဲ႔ ကိုလက္စထေရာ အဆီဓါတ္ေတြကို အသည္းထဲ ေရာက္ေအာင္ ျပန္ပို႔ေပးပါတယ္..။ ၂။ တူနာ ႏွင့္ ေဆာ္လမြန္ငါး အဲဒီငါးေတြထဲမွာ အိုမီဂါ(၃) အဆီအက္စစ္ေတြပါ၀င္တယ္။ အဲဒီ အဆီအက္ဆစ္ေတြက ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြကို ေကာင္းေကာင္းပြင့္ေအာင္ လမ္းရွင္းေပးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးကို အေရးၾကီးေသာ အစိတ္အပိုင္းမ်ားထံ ျမန္ျမန္ေရာက္ေအာင္ လုပ္ေပးႏုိင္သလို အဆိပ္အေတာက္ေတြနဲ႔ ကိုလက္စထေရာေတြကို စြန္႔ပစ္ရန္အတြက္ အသည္းထံ ေရာက္ေအာင္ ပို႔ေပးတယ္..။ ငါးေသတၱာငါးနဲ႔ ငါးကြင္းရွပ္တို႔ ထဲမွာလည္း အိုမီဂါ(၃) မ်ားစြာပါ၀င္တယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ အဲဒီငါးေတြပါတဲ႔ ငါးေသတၱာဗူးေတြကို ဆီအစားေရျဖင့္ ဆီသြတ္ထားတဲ႔ ငါးဗူးေတြကို အသင့္စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ ၃။ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း အဆီဓါတ္ျမင့္မားစြာ ပါ၀င္တဲ႔ အစားေတြကို စားတဲ႔ဘုတ္ဆံုမေတြကို လက္ဖက္ရည္ၾကမ္း တုိက္တဲ႔အခါ သူတို႔ရဲ႔ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာပမာဏနဲ႔ ထရိုင္ကလစ္စရိုက္ က်ဆင္းသြားတာကို သိပၸံပညာရွင္မ်ားေတြ႔ရွိခဲ႔ပါတယ္..။လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းထဲမွာပါ၀င္တဲ႔ ဓါတုပစၥၥၥည္းေတြဟာ ထရိုင္ဂလစ္စရိုက္ေတြကို ဖက္တီးအက္ဆစ္အျဖစ္ ျပိဳကြဲမႈ ျမန္ဆန္ေစျပီး အဲဒီအဆီေတံကိုစြမ္းအင္အျဖစ္ ေလာင္ကၽြမ္းေစျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ၄။ ပိုက္ဆံေလွာ္ေစ့ အံ့ဖြယ္ရာ အစားအစာအျဖစ္ ေက်ာ္ၾကားေနတာကေတာ့ ပိုက္ဆံေလွာ္ေစ့ ျဖစ္ပါတယ္..။ အဲဒီအထဲမွာ အိုမီဂါ(၃)အဆီအက္ဆစ္ႏွင့္ အလားသ႑န္တူေသာ အယ္လ္ဖာလင္ႏိုလန္းနစ္ အက္ဆစ္ဓါတ္ေတြ ပါ၀င္ပါတယ္..။ ႏွလံုးေရာဂါအတြက္ အႏၱရာယ္ရွိေသာထရိုင္ဂလစ္စရိုက္ နဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ျမင့္ျခင္းဆိုတဲ႔ ကိုလက္စထေရာမ်ားကို နည္းပါးေစတဲ႔ အာနိသင္လည္းရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္(ေသြးမႊားေလးေတြ) ေသြးခဲေစေသာ ပစၥည္း(ေသြးမႊားေလးေတြ) ကိုေစးကပ္ေစျခင္းနည္းပါးေစတဲ႔အတြက္ ႏွလံုးတိုက္ခိုက္ေစတဲ့အႏၱရာယ္ကိုလည္း ေလ်ာ့ပါးေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပိုက္ဆံေလ်ာ္ေစ့ေလးေတြကို ဘယ္ရီယက္ေတြအေပၚျဖဴးျပီး စားျခင္းျဖင့္ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ဟင္းခ်က္ရာကမွာ သံုးတဲ႔ဆီကို ပိုက္ဆံေလ်ာ္ေစ့ဆီ အစားထိုး သံုးဆြဲျဖင္းကို လည္းေကာင္း ျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။ ၅။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ႏွင့္ အသီးအႏွံမ်ား အမွ်င္ဓါတ္ပါတဲ႔ အစားအစာေတြဟာ ႏွလံုးေရာဂါေဘးမွ ကင္းေ၀းေစႏိုင္ပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီး ဟင္းရြက္မ်ားထဲမွာ ႏွလံုးကို ကာကြယ္မႈေပးေသာ ကယ္ရိုတင္ႏိုမ်ားျဖစ္သည့္ ဗ်ဴတိန္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ျမင္းစားဂ်ံဳ၊ အုတ္ဂ်ံဳ၊ အရည္ရႊမ္းေသာသစ္သီးနဲ႔ ဘယ္ရီသီးေတြမွာလည္း မေကာင္းတဲ႔ ကိုလက္စထေရာကို က်ဆင္းေစသည့္ေပ်ာ္၀င္ႏိုင္ေသာ အမွ်င္ဓါတ္မ်ားပါ၀င္သည္။ ေရာင္စံုရွိတဲ႔ အစားအစာမ်ား ဥပမာ ငရုတ္ေခါင္းပြေတြထဲမွာ ေသြးခဲမႈကို ကာကြယ္ေပးတဲ႔ ဖေလဗစ္ႏိုေတြ အမ်ားၾကီးပါ၀င္ပါတယ္။ ၆။ ပဲပိစပ္ျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ အစားအစာမ်ား ပဲႏို႔ရည္၊ တို႔ဖူး၊ ပဲျပား အစရွိသည္တို႔ထဲမွာ အသားဓါတ္ အမ်ားၾကီး ပါ၀င္ပါတယ္။ အဲဒီအသားဓါတ္က ရင္သားကင္ဆာ၊ အူမၾကီးကင္ဆာ ႏွင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာဆုိင္ရာ ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အေမရိကန္မွာ မၾကာေသးမီက ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ႔ သုေတသနအရ ပဲပိစပ္ဟာ ကိုလက္စထေရာ ပမာဏက်ဆင္းေစပါတယ္။ ပဲပိစပ္ထြက္ ပစၥည္းမ်ားကို အျခားေသာ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ တြဲဖက္စားေပးသင့္ပါတယ္။ သင္ဟာ ငယ္ရြယ္ျပီး က်န္မာေနတယ္ဆိုရံုမွ်ျဖင့္ သင့္ရဲ႔ ႏွလံုးကို မွန္ကန္ေသာ နည္းလမ္းမ်ားျဖင့္ ဂရုစိုက္ေနတယ္လို႔ဆိုလိုရာ မေရာက္ပါ။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ လိုအပ္ေသာ စစ္ေဆးမႈကို ျပဳလုပ္သင့္ပါေၾကာင္း ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။ Myanmar Health ေမမြန္ေက်ာ္